一、产后更多食谱推荐
推荐食谱一:猪肝西红柿浓汤
食材:
大番茄2个、猪肝1小块。
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮,切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:
番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
推荐食谱二:黑豆乌鸡汤
食材:
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
4、改用中火继续煲约3小时。
5、加入适量盐,即可。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
推荐食谱三:豆腐鲫鱼汤
食材:
鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法:
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
功效:
鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。
二、催乳的8大饮食妙招你知道吗
1、米酒虾米汤
虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有补肾和通乳功能;米酒能通血脉。每次放虾米100---200克,米酒3--4两,加清水煮汤饮用,每日一次,连服3---4次。
2、花生煲猪脚
据《陆川本草》记载,花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生150克,猪脚一只切块,加水适量,慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。
3、莴苣子粥
先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎,取汁去渣,加糯米煮粥,每天服3次,连服5天,可使乳汁增加。
4、鲶鱼煮蛋
先将鸡蛋7个煮熟去壳,与鲶鱼250克加水500毫升同煮,每日1次,5日见效。
5、猪蹄粥
猪啼1---2个,炖烂取浓汤,再用通草3---5克,漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥,煮熟后加入葱白两条稍煮,每日2次,趁热服用。
6、南瓜子泥
取生南瓜子30克,去壳取俚仁捣成泥状,加白糖少许,早晚空腹开水冲服。
7、豆腐米酒汤
取豆腐4两,红糖1两,加水1碗,煮熟后加入米酒1两,温热时服食。
8、猪蹄药汤
1)猪蹄一只加通草25--35克,炖烂服用。
2)猪蹄一只加薜荔果(爬墙呆或木瓜)4个。炖烂后服用。3)猪蹄一只加土黄茂(金雀根)1两,炖服。
三、产月子餐食谱
早餐时一整天精力和活力的基础,所以怀孕以后一定要注意好好的安排饮食,比如说早餐的时候可以吃果蔬汁,将胡萝卜和芹菜西红柿搭配在一起榨汁就是非常不错的选择,不过要注意把果蔬弄得松软,还要去渣。
午餐
午餐的时候要注意补贴和补钙,比如说可以吃鱼汤或者是骨头汤,它们里边含有很多的碘元素和钙质以及铁元素,这些可以促进胎儿的生长和发育,使孩子的大脑发育更加的健康,多吃菜汤也是可以的。
晚餐
对于孕妇来说,晚餐是必须的,但是要注意不要吃的太多,也要做好荤素的搭配,吃粥是最合适的,比如说鸡蛋粥和蔬菜粥等。蔬菜和猪肉要注意煮烂了,不然会导致消化不良,除了饮食,还要注意多喝水。
上文就是对孕产妇一日三餐营养食谱怎么安排这个问题的简介,除了要合理的安排饮食以外,孕妇还要注意多运动,这样对于胎儿和孕妇都是很有好处的,另外还有注意虽然要补充营养,但是不要补充的过量了,适度就好了,否则会导致体重过重,不然分娩的时候会很困难。
四、坐月子前七天一日三餐推荐参考表
第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥。(注:剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食)
第二天
早:自做小米粥,既有营养,味道好。
午:小米粥或是烂面条,面条汤可用鲫鱼汤之类。
晚:白米粥(加生菜叶)、萝卜汤、米露或酒酿冲鸡蛋(加点红糖)。
第三天
早:白米粥(可少量加小米)。菜肉包子
午:白米粥(可少量加小米),正草堂催奶鲫鱼汤。
晚:白米粥(可少量加小米),清炒鸡毛菜,催奶汤。
注:第三天开始,可适当吃水果,香蕉、苹果、泥猴桃等中性或偏热性水果(寒中热性水果类别见坐月子须知),可微波30秒或放在热水里浸泡10多分钟再吃。
第四天
早:黑米粥,一个豆沙包。
午:正草堂催奶鲫鱼汤加200毫升糯米酒(多做一份下午3-4点服用),正草堂米露冲鸡蛋,无米露可以用酒酿代替。
晚:鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤。饭后半小时服用正草堂黑鱼汤。
注:顺产从今天早晚开始服用正草堂28方中第一方的第一天,加黑鱼(不喜欢与可以加100克瘦猪肉)加200毫升糯米酒煲汤饭后半小时服用(多做一份晚上服用)。
第五天
早:白米粥,一个豆沙包。正草堂催奶汤加鲫鱼加200毫升糯米酒(多做2份中午和晚上服用)。
午:面条加青菜,正草堂催奶汤。
晚:小白菜炒木耳,白米粥加两粒红枣。饭后半小时服用正草堂黑鱼汤。
注:顺产早晚服用正草堂28方中第一方的第二天,加黑鱼(不喜欢与可以加100克瘦猪肉)加200毫升糯米酒煲汤饭后半小时服用(多做一份晚上服用)。
第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头。正草堂催奶汤加猪腰一个炖汤(多做2份中午和晚上服用)。
午:白米粥,正草堂催奶汤。
晚:炒青菜、炒小白菜,白米粥。饭后半小时服用正草堂黑鱼汤
注:顺产早晚服用正草堂28方中第一方的第三天,加黑鱼加200毫升糯米酒煲汤饭后半小时服用(多做一份晚上服用)。
第七天
早:一个豆沙包,正草堂米露或酒酿煮鸡蛋(2个)。正草堂催奶汤加鲫鱼炖汤(多做2份中午和晚上服用)。饭后半小时服用正草堂黑鱼汤
午:炒青菜、半个馒头,白米粥,正草堂催奶汤。
晚:炒青菜、炒小白菜,白米粥,正草堂催奶汤。饭后半小时服用正草堂黑鱼汤
注:顺产早晚服用正草堂28方中第一方的第四天,加黑鱼煲汤饭后半小时服用(多做一份晚上服用)
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