艺术便当让健康减肥伴随工作美食

所谓艺术便当，就是制作精美的便当，而艺术便当减肥方法，就是放弃垃圾食品，自己制作午餐的方式来达到减肥目的。

艺术便当让健康减肥伴随工作

日本关西地区的主妇，两个孩子（5岁和2岁）的母亲，却吸引了日本电台、报刊争相对其报道，甚至还有报纸为她开辟了专栏。是什么让一个普通的主妇如此受到关注呢?

寺岛女士博客里大部分记录的，都是每日为孩子和丈夫所做的便当。当然，不是便当盒饭那么简单。而是利用各种食材的颜色、特性进行创作，组合搭配出精美图画的“艺术便当”。

近年来，把制作“精美便当”作为兴趣的日本女性悄然增加。吃自己做的艺术便当减肥、节约、健康、环保，还很有成就感，能够缓解工作压力。而寺岛女士制作的盒饭，已不能仅仅用“精美”二字来诠释啦--每天的盒饭都有一个主题，从孩子们最喜爱的卡通人物，到男性关心的汽车、球赛，以及流行的电器、最新电影、人气明星……小小饭盒浓缩大千世界，细细品味实在乐趣无穷。这样不仅使便当营养均衡，更能给吃饭带来乐趣。

如此特别的“艺术便当”,其实使用的都是十分寻常的食材：如鸡蛋、海苔、火腿，以及胡萝卜、青椒等新鲜蔬菜。“自由发挥想象，去买东西时，我总会想绿色的黄瓜可以做青蛙;鸡蛋黄摊成薄饼可以做美人鱼金色的头发;可爱的淡粉色火腿最适合做女性柔嫩的脸庞!”寺岛女士的话，令人感受到女性特有的细腻和对生活的挚爱。

而说到利用博客记录便当的契机，寺岛女士如是说：“因为丈夫对我做的便当反应不太强烈，所以我就开始在博客发表便当日记，每天看大家给我的留言真是非常开心的事情!”便当是为家人而做，也是展现个性、表达自我的途径。为人带来“食”与“观”的双重享受的同时，也给“便当”赋予了新的诠释。同时艺术便当减肥也将变成一种时尚减肥方法的代名词。

如今快节奏的生活让人们变得忙碌，随处可见的快餐店、便利店，让人们渐渐远离了“带盒饭”生活。但是便当确实一种很好的营养调节师，让大家摆脱不健康食物带来的脂肪，所以由此，有些专家提出了艺术便当减肥方法，认为这种生活方式正是现在大家越来越缺少的。