减肥如何合理安排饮食,减肥和饮食是密不可分的,如何合理安排饮食成为减肥的人们非常关心的问题,下面,大厨艺小编就告诉你减肥如何合理安排饮食,助你减肥一臂之力。
减肥如何安排饮食?
减少热量摄入是减肥中不可缺少的一环,合理的饮食结构不仅有助于保持体形,而且对人的健康大有裨益。很多人认为控制饮食就是节掉那些最易使人发胖的东西,比如有的人不吃主食(主要成分是碳水化合物),有的人不吃含脂肪的食物等等,那么对这些被认为是容易使人发胖的食物是否都要敬而远之呢?对碳水化合物要区别对待,简单碳水化合物(含糖量较高的食物)容易消化、分解,吸收而转化为脂肪;而复合碳水化合物(包括蔬菜、水果、全麦面包、麦片)就不存在这个问题,而且这些食物中一般还富含有对人体有益的纤维素,矿物质和维生素等等。
多食含脂肪的食物确实容易使人发胖,但脂肪的摄入量也不能太少,每天摄入的热量中应至少有15%来自脂肪,过少会损害人的新陈代谢。有些人为了减肥而不敢吃肉,这同样是不可取的。蛋白质是多种酶和激素的主要成分,与人体的免疫系统有密切关系,蛋白质摄入不足会产生贫血、抵抗力下降等。运动过后,蛋白质所提供的氨基酸还可以帮助维持肌肉,而且摄入蛋白质可以使人感觉比较耐饿,这对控制食量无疑是有好处的。
但不少含有动物性蛋白质的食物常含有较高的动物脂肪,所以要进行选择,应多吃含动物脂肪低的鱼和禽类,少吃红肉,不吃肥肉。合理的饮食结构应该是每天摄取的热量中55%来自碳水化合物,30%来自蛋白质,15%来自脂肪。
为了使自己能够更好地控制饮食,养成良好的饮食习惯很重要。不少人以不吃早饭作为减少食量的办法其实很不明智,不吃早饭不但使人不能以充沛的体力投入上午的工作,而且由此而产生的过度饥饿感往往使人在下一顿过度进食。定时、定量的饮食习惯可以使人的新陈代谢稳定、活跃,这一点,对于减肥相当重要。饥饿感是人们在控制饮食的过程中不得不面对的问题,尤其是在初期,这种饥饿感的威胁尤其明显。有不少办法有助于克服这种饥饿感,多喝水,多吃体积大的热量低的东西,多吃富含纤维素的食物都是不错的办法。纤维素在体内不易消化,所以容易使人有饱腹感,有利于克制食欲。
以上和大家分享了减肥如何合理安排饮食,此外,富含纤维素的食物一般所含热量较低,所以要多吃富含纤维素的蔬菜、水果、豆类和粗粮很重要。
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