减肥也要吃晚餐 食谱是关键美食

二，香菇炒莴苣

莴苣含有大量的纤维，和香菇搭配在一起能够有效的帮助我们清除肠道中的垃圾，促进新陈代谢的正常运行。

1，准备的材料：香菇、莴苣、胡萝卜、黄酒、食盐和白糖。把莴苣和胡萝卜洗净后切成小片。

2，香菇在淡盐水中浸泡一段时间，然后四成条状。锅内倒入少许油，烧热后放入香菇翻炒，加入黄油和食盐，然后捞出备用。

3，接着用余油翻炒胡萝卜和莴苣，同样加入少许的食盐。最后把刚才炒好的香菇也一同下锅。

4，最后加入适量的白糖炒匀就可以出锅了。