核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北省和北京市京西等山区,山西、陕西、新疆等地也有分布。
营养价值
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
食用效果
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
适用人群
一般人群均可食用
1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
文玩核桃核桃玩法:
一对核桃握在掌心,不停地旋转,不但能转出健康,更能玩出长寿。因为核桃按能按摩掌心穴位,不停活动手指,对血液循环有极大的好处。古人云:“文人玩核桃,武人转铁球。”说的就是这个道理。
文玩核桃核桃玩法很多其中:揉、搓、压、扎、蹭、磨、滚。对手上的穴位起到保健作用。从中医经络学说来看,人手的掌面上分布着许多穴位,十二经络中又有手三阴经和手三阳经贯通。正是核桃球表面凹凸不平的疙瘩,不断地刺激穴位,达到疏通经脉的作用。长期玩转核桃健身球能防治头晕、失眠,活血化瘀。
核桃健身玩法很多,也很简单,单手双手均可,一手两枚在指间翻飞滚动,可上下左右自由转动,随心所欲。现代科学证明,揉核桃能延缓机体衰老,对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。特别是一些长期从事案头或电脑工作的人群,把玩核桃更能起到舒筋活血、预防职业病的功效。
细分核桃的玩法,可分为基本玩法和技术玩法。基本玩法,置双核于单手掌心中,手指用力,使双核在掌心中顺转和逆转。在旋转时要手指紧贴核体,使双核互相摩擦,而不要碰撞。技术玩法,原地踏步:身体站直,双手握核桃,边运核边原地踏步,单手握核时,两手交替运核,踏步时大腿要尽可能上抬;蹲起运核:身体直立,两脚与肩同宽,双手同时或交替运转核桃,边运球边下蹲起立,速度不要太快,可根据自身情况循序渐进;马步运核:身体直立,双脚间距比肩宽,随之下蹲成马步。
一只手运核,另一只手插于腰部,拇指向后,四指向前。当感到吃力时,两手对换。金鸡独立:身体自然站立,先抬起右腿,大腿水平,小腿自然下垂,左手举过头顶,掌心向上,以右手拨转核桃。当感到吃力时,落下右腿,以全脚掌着地,同时将核桃换至左手,右手举过头顶,掌心向上,以左手拨转核桃。踮脚前行:双手交替或同时运转核桃,边运核边向前走,走时足跟离地,由前脚掌着地。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,麻油5克,料酒、葱、
在干物质中,含粗蛋白34.94%,粗脂肪3.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.
补充蛋白质吃什么食物好?如何饮食?补充蛋白质常吃的食物有鱼头、五花肉、军曹鱼、五花肉、湟鱼、鳐鱼、老
补充蛋白质的食物有哪些,补充蛋白质吃什么好?补充蛋白质常吃的食物有箭鱼、剑鱼...
桂鱼的做法家常焖桂鱼材料:桂鱼1尾,熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍
头发的生长需要营养,而营养是靠血液运送的,如果一个人长期多病,身体软弱,血气不足,身体营养很差,头发
众多人都知道,健身之后能够适当的补充蛋白,能补充运动时所消耗的蛋白质,从而增加肌肉的力量,促进血红蛋
2宝宝出现了咳嗽的症状,应该及时到医院进行身体检查,平时应该有一个好的饮食规律,吃一些蛋白质粉有效补
特别是对1型糖尿病患者,由于蛋白质的增加,会导致肾脏代谢紊乱,加重肾脏负担,对肾脏产生损害原本肾脏损
据新华社电澳大利亚和英国研究人员发现,摄入蛋白质过少,即蛋白质占热量来源比例低于15%时,人容易产生
但是,过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有