一、应对骨质疏松问题的食疗偏方
[方一鸡750克，黄豆50克，核桃50克，葱白2根，生姜2片，黄酒15克，食盐、胡椒粉适量。将鸡洗净砍成块，黄豆泡发，葱白成结，除胡椒粉外均投入汽锅内，加水至2/3满，隔水以小火蒸2小时，出锅放少许胡椒粉。本方为汽锅蒸黄豆核桃鸡，对骨质疏松有效。
[方二猪骨汤1000克，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，葱、姜、蒜、生油、盐、味精适量。鸡蛋破壳人小碗，以筷子打匀加少量水和盐，蒸熟备用，豆腐切小块。油锅烧热放人蒜爆香，倒人少许以煸后加猪骨汤、虾皮，沸后将蒸蛋以大匙分次舀人汤中，再加进豆腐煮沸，放葱、盐、味精出锅。本方为豆腐猪骨汤，对骨质疏松有一定疗效。
[方三黄豆芽、排骨各500克，生姜2片，黄酒15克，食盐、味精、胡椒粉适量。以高压锅炖排骨汤备用，黄豆芽去根洗净切两段，大火翻炒豆芽至进油，倒入砂锅，入汤、黄酒，小火炖30分钟，放入味精、胡椒粉。本方为黄豆芽炖排骨，适用于骨质疏松症。
[方四海参3条，猪瘦肉200克，虾米10克，鸡蛋2个，豆笋50克，鸡汤500克，姜、葱、酒、糖盐、味精、麻油适量。海参水发，去内脏洗净，切成两截，猪肉、虾米剁成泥加盐塞人海参腔内，鸡蛋荡成皮切丝，豆笋洗净泡发。炒锅人油烧热爆姜、葱白至香味，出锅，换油下海参稍煎熟，入酒、糖、盐、豆笋、蛋丝、鸡汤煮10分钟，再放蛋丝、葱花、味精，出锅浇上麻油。本方为海参荷包，对骨质疏松有好的疗效。
[方五猪骨头1000克，海带150克，姜、葱、胡椒粉、味精、盐适量。高压锅内加2000克水，将猪骨头连同海带、生姜一同入内，旺火烧开，小火炖烂，加调料出锅。本方为猪骨头炖海带，常吃能有效防止骨质疏松。<骨质疏松症>
二、骨质疏松的主要症状
（一）疼痛
原发性骨质疏松症最常见的症症，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。
（二）身长缩短、驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，致使膝关节挛拘显著。每人有24节椎体，正常人每一椎体高度约2cm左右，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2mm左右，身长平均缩短3-6cm。
（三）骨折
这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
（四）呼吸功能下降
胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
（五）骨密度测量
老年骨质疏松症时，椎体骨小梁萎缩，数量减少，椎体压缩变形，脊柱前屈，腰疹肌为了纠正脊柱前屈，加倍收缩，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折，亦可产生急性疼痛，相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛，一般2-3周后可逐渐减轻，部分患者可呈慢性腰痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛，也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。
三、引起骨质疏松的4大原因
钙代谢失调
是诱发骨质疏松症的常见病因之一。尤其是老年人性激素减少而肾上腺皮质酮相对增多，肾上腺皮质酮不仅影响到骨的合成，还会对肠中钙的吸收产生一定的影响，导致粪便中钙排出增多，同时又会减弱肾小管对钙的吸收能力，排出增多。
废用性结果
长时间卧床不起，导致人体活动量减少，再加上长期不见阳光，钙的转化就会减少，而致骨质疏松。
缺乏维生素D
如今只凭借每天从食物中摄取的维生素D，远远不够人体骨骼和组织的需要。而阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D，以满足人体的需求。因此，如果长时间的缺乏光照，也会造成骨质疏松症。
骨合成减少
不论男性激素、还是女性激素，都具有合成蛋白质的作用。但是老年女性，性激素分泌减少，骨合成作用就会相对减弱，时间久了就会形成骨质疏松症。
四、哪些食物能可预防骨质疏松
1.三文鱼
三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示，鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失，预防骨质疏松症。
2.坚果和种籽
坚果和种籽类食物是一种对于骨骼健康非常有益的食物，因为其中含有丰富的omega-3脂肪酸以及各种营养物质。多吃坚果，可以为身体补充钙质，同时也能阻止身体中钙质的流失，这对于构建强健骨骼非常的
3.牛奶
钙是强健骨骼的基础。50岁以内的成年人每天需要1000毫克钙。从51岁开始，女人每天需要1200毫克，而当男性71岁以后，也需要这一剂量。钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，无论是脱脂，低脂还是全脂都拥有300毫克钙。
4.酸奶和奶酪
不愿意和牛奶，那就可以试试酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是比较营养的奶制品，其中含有丰富的营养元素，尤其是钙质。同时，这两种食物中含有的乳糖非常的低，对于乳糖不耐症患者来说，是补充钙质的最佳选
当然，你还可以尝试其他低乳糖或无乳糖的乳制品。移除牛奶或乳制品中的乳糖对它们的钙含量不会有任何影响。
5.强化食品
如果乳制品，沙丁鱼，和绿叶菜都不合你的口味，可以考虑吃些强化食品。这些食品并非拥有大量天然钙质，而是通过调整各种主要矿物质的成分来增强钙质的。
早餐就是良好的开端——一杯强化橙汁就拥有240毫克的钙，强化谷物每杯最多可以为你提供1000毫克钙。核对营养列表来确保你摄入正确的量。
6.钙补充剂
补充剂是获取钙最简单的方法，但一些报道显示你可能并不需要它。如果你已经从食物种获取了足够的钙，再从药片中获得更多对骨骼健康来讲不会有太多益处。专家说每天摄入的钙超过2000毫克不会对骨骼有益，摄入过多的钙质还会引发肾结石。
要注意的是，虽然钙补充剂对于人体补充钙质有着很大的帮助作用。但是如果一次补充太多的话，同样会对我们的健康产生威胁。还要注意的是，有些钙补充剂最好与食物一起食用，才能最快最好的为我们的身体补充钙质
7.豆类食品
半杯豆腐就含有861毫克钙，而且钙也并非唯一可以促进骨骼的矿物质。新的研究表明，植物性矿物质异黄酮也可以增强骨密度。
豆类食品，比如豆腐中含有丰富的异黄酮，对身体可以产生类似激素的作用。这可以让绝经后的女性避免患上骨科疾病。
8.沙丁鱼
牛奶和乳制品并非获得钙的唯一途径。另外一个优质来源就是沙丁鱼。这些小鱼的骨骼中恰恰含有你所需要构建自己骨骼的物质。吃一听85克的沙丁鱼比一杯牛奶提供的钙质还要多一些。
