一、慢性支气管炎的饮食五大禁忌
一饮食宜清淡、富含营养且易消化，勿过甜、过咸。要多进食豆制品和蛋白质含量高的精瘦肉。可常吃排骨萝卜汤，因骨头、精瘦肉的蛋白质含量高，营养丰富而不油腻，萝卜具有消积、化痰、理气的功效，在慢性支气管炎急性发作痰多时食用更为相宜。
二平时应多吃新鲜蔬菜和维生素含量丰富的水果，如白梨、橘子、苹果等。白梨有清热化痰及润肠的作用，如果患者内热较重，有大便干结症状，可以长期食用；但患者如脾胃虚弱，大便溏薄者，则不宜多食。生梨皮具有清肺生津的作用，如临床辨证属于痰热型的患者，可将之放入中药中一起煎服．以增进疗效。苹果营养丰富，前面所提到的脾胃虚弱，大便溏薄者，最适宜食用；对于长期便秘，大便干结的患者，应做到少食为佳。
三忌食海鲜虾蟹、无鳞的鱼类、笋干、咸菜等，还要尽量避免进食刺激性的食物，如辣椒、胡椒、茴香等调料食品，因为上述所提及的食物所含有的某些特异性蛋白和刺激性的气味能加重支气管粘膜炎性分泌物的产生。某些伴有痰湿症候的患者还应忌食偏热性、易生痰的食物，如韭菜、大蒜、狗肉、荔枝、巧克力、花生等。另外菠萝中所含有的蛋白酶可引起过敏反应，慢性支气管炎患者应尽量避免进食。
四饮食宜温热，尽量不喝冷饮，特别应注意不喝人工配制的含气饮料。中医认为“形寒冷饮则伤肺”，说明多食冷饮对肺不利，尤其是少儿及老年支气管炎的患者，脾胃功能虚弱，多食冷饮后会引起胃肠蠕动减慢，致使消化不良，食欲减退，从而能进一步加重病情。此外，多数饮料所含有的糖精、香精、色素等．对身体弊大于利，其所产生的二氧化碳，能抑制胃肠、肺的功能。
五不宜进食含气和产气食物，如地瓜、土豆、韭菜及未加工的黄豆制品等，这些食物进入机体后，在消化过程中会产生大量的气体，在未排出前，使胃肠胀气，横膈抬高，从而使肺活动受限，对慢支患者的康复不利。
二、慢性支气管炎的食疗方
1、大蒜、食醋各250克，红糖90克。将大蒜去皮捣烂，浸泡在糖醋溶液中，一星期后取其汁服用，每次一汤匙，每日3次。
2、白萝卜250克洗净切片，冰糖60克，蜂蜜适量，加水适量煮至熟烂，食萝卜饮汤，每日早晚各1次。
3、白萝卜250克洗净切片，生姜7片，红糖30克，加水适量煎汁服用，每日早晚各1次。
4、红白萝卜250克洗净切片，加麦芽糖25克放置半天，取其汁液饮服，每日2-3次。
5、麦芽糖、蜂蜜、大葱汁各适量，熬溶后装瓶备用。每次取服1茶匙，每日3次。
6、鸡蛋2个，香油50克，食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。
7、花生米100-150克，加冰糖和水各适量煮至熟烂，食花生米饮汤，每日1-2次。
8、杏仁15克，反复捣烂加水滤汁，再加蜂蜜1茶匙，用开水冲服，每日2-3次。
9、雪梨1个削皮去核，纳入贝母粉9克、冰糖30克，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。
10、南瓜500克去皮切成小块，红枣15枚，红糖适量，加水适量煮汤服食，每日1-2次。
11、鲜橙1个连皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水炖半小时，连皮食之，早晚各1个。
12、冬瓜籽、冬瓜皮各20克，麦冬15克，加水煎汁服用，每日1剂分早晚服。
13、甜杏仁10克，细嚼慢咽，每日2次，有止咳、化痰、定喘等作用。
14、雪梨1个挖去果核，填入冰糖适量，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。
15、芝麻、生姜各50克共捣烂，加水适量煎汁服用，每日1剂。
16、鲜百合2-3个，洗净捣烂滤汁，用温开水冲服，每日2-3次。
17、大蒜100克去皮拍碎，猪瘦肉500克洗净切片，加调料炒熟食之。
三、慢性支气管炎的药膳
二陈汤。用半夏6g，陈皮6g，茯苓lOg，白糖15g;将诸药洗净，放人锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火熬30分钟后，滤渣取汁，放入白糖，混匀即成;用法是温服，常饮，日服1剂;此款具有健脾燥湿，化痰止咳的功效;适应于咳嗽多痰，痰白而粘，胸脘作闷，苔白腻，脉滑等症的患者。
川贝粥。用川贝6g，粳米60g，白糖15g;先将贝母洗净，烘干研成末。再将粳米淘净，放人锅内，加水适量，置武火上煮沸，放入贝母粉，文火熬至成粥后，混匀白糖即成;用法是早餐或晚餐食用;此粥的功效是润肺止咳化痰;适应于体弱患者，咳嗽较轻，久咳痰少等症的患者。
杏贝粥。用杏仁10g.川贝10g，粳米60g.白糖15g;将杏仁去皮尖。川贝洗净，粳米淘净，同入锅中，加水适量，置旺火上烧沸，继用文火熬煎成粥后，放入白糖，混匀即成;用法是早餐或晚餐食服;此款具有润肺化痰，止咳平喘的功效;适应于各型咳嗽，气喘，大便干燥等症的患者。
杏仁冰糖。杏仁lOOg，泳糖lOOg;将杏仁去皮、尖，与冰糖同研成细末;用法是早晚各嚼咽lOg，10天为1疗程;此糖的功效是止咳，化痰，平喘;适应于肺炎、支气管哮喘之咳嗽，痰多，气喘等症的患者。
杏仁饼。用杏仁20g，面粉400g，白糖150g，泡打粉5g;先将杏仁去皮、尖，文火焙干研成末。再将杏仁末、面粉、白糖、泡打粉同入盆内，加水适量，拌匀成形后，放进烤箱内烤熟至酥香为宜：用法是早餐或晚餐食服;此款的功效是止咳化痰;适应于冬季慢支炎及各种类型之咳嗽。
双仁蜜饯。甜杏仁250g，核桃仁250g，蜂蜜500g;将甜杏仁于沸水焯去皮后，加入沸水中煮30分钟，继投核桃仁同煮至水尽后，加入蜂蜜煮沸拌匀即成;用法是常嚼服;此款具有益肾润肺，止咳平喘的功效;适应于肺肾不足，咳嗽，痰少，气喘，气短懒言等症的患者。
四、慢性支气管炎的自我护理措施
一、简易的耐寒按摩
1.以手摩擦头面部及上下肢的暴露部位，每日3-5次，每次5分钟。
2.按摩迎香穴：迎香穴位于鼻唇沟止于鼻翼处，以食指轻轻揉1-3分钟，每日2次。
3.按摩风池穴：风池穴位于颈部颈肌两旁的凹窝中，以双手掌心按摩之，每次30-60下，每日2-3次。
二、慢性支气管炎病人饮食
需要高蛋白、高热量、高维生素的饮食。要多方摄取、合理氨基酸，切忌挑食偏食。饮食要清淡，尽量少食辛辣刺激、油腻肥甘和一些易致过敏的食物，如鱼、虾、蟹等。
三、居住环境适宜
居住环境优雅安静、空气清新、阳光充足。居室要经常形容换气，有些病人常年门窗紧闭，这是不益健康的。居室的温度要冷暖适宜，一般以15-20℃为最佳。
四、家庭氧疗
慢性支气管炎病人，特别是合并有阻塞性肺气肿和肺源性心脏病的病人，都会有不同程度的肺通气功能障碍，导致缺氧和二氧化碳潴留。适当的氧疗可以改善症状，纠正缺氧。家庭氧疗可选用氧气筒、氧气袋、小型便携式化学制氧机等，原则为低流量，持续性，长疗程。这是一种较好的康复疗法。
五、急性发作期护理
急性发作期，患者应卧床休息，有发热者，应定时测量体温;痰多者，可进行体位引流;高龄体弱的病人要做好皮肤和口腔护理，防止发生褥疮和感染。
