推荐金钱草的功效与作用及食用方法 金钱草如何应用

一、金钱草的植物形态

多年生蔓生草本。茎柔弱，平卧延伸，长20-60cm，表面灰绿色或带红紫色，全株无毛或被疏毛，幼嫩部分密被褐色无柄腺体，下部节间较短，常发出不定根，中部节间长1.5-5(-10)cm。叶对生;叶柄长1-3cm，无毛;叶片卵圆形、近圆形以至肾圆形，长(1.5-)2-6(-8)cm，宽1-4(-6)cm，先端锐尖或圆钝以至圆形，基部截形至浅心形，稍肉质，透光可见密布的透明腺条，干时腺条变黑色，两面无毛，有腺毛。花单生于叶腋：花梗长1-5cm，通常不超过叶长，花梗幼嫩时稍有毛，多少具褐色无柄腺体;花萼长(4-)5-7(-10)mm，5深裂，分裂近达基部，裂片披针形，椭圆状披针形以至线形或上部稍扩大而近匙形，先端锐尖或稍钝，无毛，被柔毛或仅边缘具缘毛。花冠黄色，辐状钟形，长7-15mm，5深裂，基部合生部分长2-4mm，裂片狭卵形以至近披针形，先端锐尖或钝，具黑色长腺条;雄蕊5，花丝长6-8mm，下半部合生成筒，花药卵圆形，长1-1.5mm;子房卵球形，花柱长6-8mm。蒴果球形，直径3-5mm，无毛，有稀疏黑色腺条，瓣裂。花期5-7月，果期7-10月。

二、金钱草的药理作用

1、排石作用：

金钱草有利胆排石和利尿排石的功效。用蝌蚪实验性草酸钙肾结石模型试验表明，金钱草煎汁对于预防和治疗蝌蚪实验性肾结石是有效的。金钱草可引起输尿管上段腔内压力增高，输尿管蠕动增强，尿量增加，对输尿管结石有挤压和冲击作用，促使输尿管结石排出。

2、抗炎作用：

金钱草50g/kg，以及其总黄酮及酚酸物3.75g/kg腹腔注射，对组胺引起的小鼠血管通，透性增加有显著的抑制作用，对巴豆油所致的小鼠耳部炎症，具有非常显著的抑制作用，对注射蛋清引起的大鼠踝关节肿胀和大鼠棉球肉芽肿均有显著的抑制作用。

3、对免疫系统作用：

金钱草对细胞免疫有抑制作用。玫瑰花试验：金钱草小鼠脾细胞与绵羊红细胞形成玫瑰花的百分率，明显低于对照组，即便在停药后10天仍受抑制，其程度与环磷酰胺相似。金钱草与环磷酰胺合用抑制更明显。皮肤移植排斥反应：金钱草组和环磷酰胺组小鼠皮肤移植排斥反应出现的时间，均比对照组晚，两药并用组尤甚。

4、对血管平滑肌及人血小板的作用：

金钱草对血管平滑肌有松弛作用，对试管内ADP，以及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。

三、金钱草的中药方剂

1、治黄疸、臌胀：连钱草35~40克，白茅根、车前草各20~25克，荷包草25克。共煎服。(《浙江民间草药》)

2、治肾炎水肿：连钱草、扁蓄草各50克，荠菜花25克。煎服。(《上海常用中草药》)

3、利小便，治膀胱结石：连钱草、龙须草、车前草各25克。煎服。(《浙江民间草药》)

4、治疟疾：一疟发前用连钱草七叶为丸塞鼻中。(《质问本草》)二连钱草75~150克。水煎，分两次服，每日一剂，连服三天。(《单方验方调查资料选编》)

5、伤风咳嗽：鲜连钱草25~40克(干的15~25克)(洗净)，冰糖25克。酌加开水，炖一小时，日服二次。(《福建民间草药》)

6、治胎咳、子肿：团经药、尖惊药、大苋菜、花蝴蝶各15~25克。炖肉或鸡吃。

7、治白带：团经药25克，杜仲15克，木通7.5克。煎水加白糖服。

8、治月经不调，小腹作胀：团经药、对叶莲各15克，大叶艾10克。泡酒吃。

9、风湿性关节炎：团经药，捶绒酒炒热，外敷。(⑥方以下出《贵阳民间药草》)

10、小儿疳积：连钱草15克，加动物肝脏适量，炖汁服。(《上海常用中草药》)

四、金钱草如何鉴别

茎横切面表皮外被角质层，有时可见腺毛。皮层宽广，薄壁细胞偶含红棕色分泌物;有分泌道散在，周围5-10个分泌细胞，含红棕色分泌物;内皮层明显。中柱鞘纤维微木化，断续成环。韧皮部狭窄，老茎的木质部偶有纤维。髓常成为空腔。本品薄壁细胞含淀粉粒。叶横切面：上表皮为1列切向延长的薄壁细胞、类长方形，具角质层，无气孔。下表皮细胞形状与上表皮相似，有气孔。栅栏组织常1列，稀2列。海绵组织细胞4-6列，偶含红棕*素块，分泌道散列，直径45um。主脉1条，于下面明显凸出。近表皮细胞处及韧皮部外面有厚角组织，维管束被维管束鞘包围。侧脉小，不发达。叶表面观：表皮细胞垂周壁略呈波状，具角质层，腺毛红棕色，头部单细胞，类圆形，柄为多细胞，脱落后留有圆形基部，周围有放射状角质层纹理;下表皮细胞气孔不等式，或不定式;叶肉组织有分泌道散在，含红棕色分泌物。被疏柔毛的茎、叶可见非腺毛，非腺毛有1-17个细胞，长60-1070μm，基部直径15-53μm，平直或弯曲，表面具细条纹，胞腔含黄棕色物质，有的细胞缢缩。