一、洋甘菊的功效与作用
1.洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛;并能抗老化、润泽肌肤，茶汤还可作为头发的滋养剂。饮用洋甘菊茶有镇静作用，让人变得温柔和善。此外，对于睡眠、稳定情绪也很有帮助，所以欧美的一些美容沙龙，常在美容前招待客人饮用洋甘菊茶，来使客人精神放松。现在也将它用于抑制发炎、愈合伤口，其具有灭菌、修护皮肤裂伤的效果;运用在保养上，可有保湿、舒缓镇静肌肤并收敛毛孔;加上具有清凉、帮助皮肤组织再生的作用。
2.安抚效果绝佳，可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静，对失眠很有帮助。
3.洋甘菊止痛的功能。可缓和闷闷的肌肉疼痛，尤其是因神经紧张引起的疼痛，对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。
4.减轻烫伤，水疱、发炎的伤口，溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤，及一般的过敏现象。平复破裂的微血管，增进弹性，对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿，强化组织，是非常优良的皮肤净化保养品。
二、洋甘菊的茶点制作
美白润肤茶
多喝洋甘菊茶让你变成时时充满笑容的俏颜美人。
材料：洋甘菊2克，紫罗兰2克，热开水300ml，
做法：
1、茶壶和茶杯备用
2、花草茶壶中，放入洋甘菊和紫罗兰，注入热开水后<或茶包一个滴入2滴洋甘菊精油静置3-5分钟，开水冲泡，搅匀即可。即可倒入杯中饮用。
一夜好眠茶
可帮助排除体内毒素、美白润肤，还能适当释放压力、帮助睡眠!
材料：薰衣草1大匙，洋甘菊2大匙，蜂蜜或冰糖适量。
做法：
1、将花草材料装入滤茶袋，放入茶壶或杯子内。
2、注入500ml热水后，浸泡3-5分钟。
3、依个人口味加入蜂蜜或冰糖调味剂可。
提神香茶
提神香茶可以帮助你醒脑、提升不振倦怠的心情、身体!
材料：迷迭香、薄荷叶各2-3支(每支约5cml)，洋甘菊花10-12朵。
做法：
1、将新鲜香草洗净，放入壶中。
2、注入热水500ml，冲泡5-8分钟。
3、倒入杯中即可饮用。
梦幻蛋糕
品尝自己营造的小小幸福，是懂得品味人生的开始。
材料：洋甘菊3克，茉莉18克，水200ml，蛋黄90克，蛋白170克，蜂蜜20克，低筋面粉130克，砂糖140克，沙拉油80ml，盐少许。
做法：
1、洋甘菊以200ml热水泡开备用。
2、钢盆中加入蛋黄、蜂蜜、60克砂糖，以搅拌器打至呈淡乳黄色后，加入洋甘菊水、沙拉油搅拌均匀，再拌入低筋面粉与茉莉花搅拌至糊状备用。
3、取另一锅加入蛋白、80克砂糖与盐一起打至发泡、变硬后，倒入做法2搅匀，送入烤箱以180º烤35分钟即可。
三、什么是洋甘菊
洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。洋甘菊的别称又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊。它们都有许多共同的特征：约30公分高，中心为黄色，花瓣为白色，叶片略感毛茸茸。
由洋甘菊提炼出来的洋甘菊精油也是非常流行的保键和药物制品。因为洋甘菊可以帮助睡眠，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。中国部分地区也有在大量栽培，用以入药和制茶。
为一年生或多年生草本植物，株高30-50厘米，全株无毛，有香气。茎直立，上部多分枝。叶二至三回羽状全裂，裂片细条形，顶端具尖头。花期4-5月，头状花序顶生或腋生，直径1.5-2厘米。外层花冠舌状，白色，内层花冠筒状，黄色。瘦果极小，长圆形或倒卵形。种子细小，1克种子约有10000多粒。母菊是栽培较多的品种，一个为纯正西洋甘菊，为一年生。另一个为罗马甘菊，为多年生。
母菊、罗马洋甘菊和德国洋甘菊有许多共同的特征：约30公分高，中心黄色，花瓣白色，略为毛茸茸的叶片。德国洋甘菊长得小，这三种洋甘菊的精油都含蓝香油烟(一种高效的抗过敏物质)，但它主要存在于精油而非整株植物中。德国洋甘菊中的蓝香油烟含量稍为多一点，颜色为深蓝色，有时被称作“匈牙利洋甘菊”。
四、洋甘菊的不同产地
罗马洋甘菊
罗马洋甘菊也被称为“春黄菊”，精油颜色呈淡黄色或绿色，是最常见的被用于护肤品的种类。你可能想不到，罗马洋甘菊最大的产地，竟然是早年曾将它视为“杂草”的英国，所以，如果现在你想购买优质的洋甘菊精油，最好它是来自英国的。艾弗莎洋甘菊纯露是罗马洋甘菊的效能非常温和，而它的花水比精油更温和亲肤。如果家里有小宝宝，可以用罗马洋甘菊花水为他(她)清洁皮肤。用它来洗头，温和护发的效果也很棒。
罗马洋甘菊纯露是更加温和的鲜花蒸馏水，适合任何人的皮肤护理，抗敏，舒缓肌肤，大多罗马洋甘菊纯露和精油一样都是洋甘菊全草蒸馏，也有像法国鲜花小镇艾美丽莎只选用洋甘菊鲜花蒸馏纯露，这类纯露更加香甜，温和，更适合宝宝和女性娇嫩肌肤的护理。
德国洋甘菊
德国洋甘菊很少被用在护肤品中，因为它的香味不太好闻，刺激性也比其他品种强。但它也具有舒缓、镇静等效果，因此经常被用于药品中，从洋甘菊中萃取出来的植物精华成了不少医药企业眼里的香饽饽，代表的产品如洋甘菊纯露、洋甘菊洗液等。它的精油呈深蓝色，因为在蒸馏萃取过程中，植物的天然成分与蒸气混合，产生一种“蓝甘菊油烃”，才出现罕见的蓝色。
摩洛哥洋甘菊
前两个洋甘菊品种都属于菊科，而摩洛哥洋甘菊却不是菊科植物，所以有人说摩洛哥洋甘菊不算是洋甘菊，不值得使用。但是，目前美容界的研究发现，它的香味和罗马洋甘菊非常接近，而且具有抗炎症的效果，因此美肤普及度在日益增加。洋甘菊以其抗敏感，适合敏感皮肤使用的显著特点，被国际知名化妆品品牌欧莱雅旗下兰蔻、碧欧泉，瑞士传奇旗下magiccare魔法护理，法国欣格瑞拉采用萃取洋甘菊功能护肤系列。
