好的食物帮我们减肥 西葫芦陪你轻松度夏美食

炎热的夏季总是被成为一个减肥的季节，因为，夏季的人们都穿的比较少，身材完完全全展示在他人面前，对于爱美的人来说，维持身材的纤瘦就成为了夏季的目标。当然，在各种方式泛滥的今天，大厨艺小编就不一一列举了，今天大厨艺小编带来的减肥方式是让整个夏季充满西葫芦。

西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，且富含多种营养元素，夏季吃些西葫芦多身体很有好处。

清热

西葫芦性寒、味甘，入肺、胃、肾经。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

美肤减肥

西葫芦花含水量达95%，能够起到润泽肌肤的功效，其热量低，而且，西葫芦里面含有一些特别的物质，比如葫芦巴碱和丙醇二酸，这些物质能够调节身体新陈代谢，同时能够抑制糖类转化为脂肪，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。

促消化

西葫芦里面含有比较丰富的纤维素和木质素以及一定量的果胶，能够促进肠道蠕动，起到促进消化的作用，对于粪便的排出非常有利。

抗癌

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。此外，西葫芦还能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

夏季吃西葫芦功效佳，口感好又清热，那么首先要学会选购新鲜的西葫芦。

1、最好不选太粗的，稍微细点的西葫芦，味道更鲜嫩。

2、新鲜的西葫芦，表面上应该有一层小毛刺，不过时间长了就掉了。所以挑选的时候可以注意一下表面，有小毛刺的比较新鲜。

3、不要选十分深绿色的，要选择嫩绿的，口感嫩。

4、要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，如果表面晦暗、有凹陷或失水者的可能是老葫芦。

西葫芦是日常生活中常见的而且受不少人所喜爱的食物，而今，其减肥美肤效果一出，你们是不是更爱西葫芦了呢?夏季的餐桌，请保持西葫芦的一席之地哦。