一、拉肚子时什么不能吃
拉肚子不能吃粗粮:红薯,玉米,高粱,小麦等都属于粗粮类。大部分粗粮对于人体来说都是不易消化的,在拉肚子的时候食用粗粮无疑是增加肠胃的负担,并不能达到中和粪便稀的目的。
拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果:多纤维多渣的蔬菜同样不利于人体的消化(蔬菜纤维根本就不能吸收),在拉肚子的时候应该少吃。这类蔬菜中比较典型的有竹笋、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
拉肚子不能吃油腻辛辣的食物:油腻辛辣的食物本来就是腹泻的诱因之一,所以在腹泻的时候当然是不能再吃的,否则会加重症状的反复。类似的东西有烧烤,麻辣锅等。
拉肚子不能吃牛奶或海鲜:这两种东西对某些人来说确实是引起腹泻的因素。这样的症状很有可能是属于过敏性肠炎,应该查一下过敏源,比如牛奶或海鲜。对引起过敏的食物注意不吃或少吃,就会减少过敏肠炎发作而引起的腹泻症状。
二、拉肚子吃什么比较好
腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。
如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。
常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;
蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;
肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;
豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;
甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。
腹泻的时候,有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。
此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。
三、拉肚子时吃什么水果好
一、苹果
苹果含有丰富的鞣酸和果胶。鞣酸能起到收敛肠道的作用,减少大便水分,有很好的止泻效果。果胶在煮熟之后也有止泻的功效哦。
苹果的果肉和果皮都含有鞣酸,特别是果皮内含鞣酸的成分更高,而果胶则是分布在果肉贴近果皮的地方。所以煮苹果止泻的时候千万别削皮,不然止泻的作用就没那么明显啦。但是大家要注意的是,腹泻时生吃苹果可能会有加重腹泻的反作用哦,因为未加热的果胶是有软化大便的作用的。
苹果煮水的方法方便又简单,你只要把一只苹果连皮带核切成小块,在水里煮上3-5分钟,等水变温之后就可以食用啦。拉肚子的朋友每天吃上两三次,就会慢慢痊愈哦。但是有一点要注意,就是千万别再苹果煮水里加汤,因为蔗糖会加重腹泻。苹果是一种很有益的水果,除了止泻,还能健脾健胃、生津止渴,但是不是吃得越多就越好,摄入过多的果胶和鞣酸会导致腹胀哦。
二、荔枝。荔枝有补脾益肝、补血安神的功效。如果你有脾虚腹泻、胃痛的症状,不如吃一点荔枝。荔枝含有丰富的葡萄糖,还能加快血液循环,补血健肺呢。荔枝性燥,特别适合胃寒体虚的人食用。
三、石榴、石榴中含有多种维生素和人体所需物质,如维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷等,它可以治疗久泄久痢,便血、脱肛等,非常适合拉肚子的人食用。
四、症状较轻者无须禁食
发病初,宜给清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤等。早期禁用牛奶、豆浆等易产气的流质。禁用含纤维的蔬菜和脂肪高的食物,不用烹调油。
根据病情调整饮食。排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如白粥、藕粉、烂糊面等,并可适当选用些清蒸鱼块、蛋清等。
腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;仍应适当限制粗纤维多的蔬菜、水果,以后逐渐过渡到普食。
腹泻时,饮食需禁酒、忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、油脂多的点心及冷饮、生冷瓜果,尤其忌食寒性水果如梨、柿子、西瓜、香蕉、柚子、桑葚、杨桃等。
但是,腹泻病人营养丢失较多,需要补充维生素,很多蔬菜、水果不能吃,怎样补充维生素呢?建议可选用去渣菜汁、果汁等。适当选用含有鞣酸的食物,如将煮熟的苹果、胡萝卜打成泥,加盐后直接食用或加入米汤煮开后食用,有止泻的功效。
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