健康食品助排便一臂之力

另一种膳食纤维是‘不溶性膳食纤维’，包括纤维素、半纤维素、木质素，结构与淀粉相似，它不能被人体肠胃道的酵素所消化。膳食纤维之中的果胶在平时可增加粪便的体积及含水量，使其易于排出，而在肠道过度蠕动时，果胶则具有抑制的作用，有止泻的功能。

含丰富‘不溶性膳食纤维’的食物如竹笋、叶菜类、根茎菜类、水果的果皮、糙米、全麦、燕麦、大麦、坚果类、豆类、绿花菜、马铃薯、胡萝卜、香蕉、苹果、柳丁、梨……等。其中含较粗纤维的竹笋、牛蒡等较刺激胃肠黏膜，有消化性溃疡的人暂勿食用。

一些含蔬菜水果的果菜汁或精力汤，因为富含纤维可以吸水，使粪便较为柔软易于排出而改善便秘，但是其中也富含钾离子，肾脏病患者不宜过量饮用，否则血液中的钾离子浓度会上升，而造成心律不整等问题。一般人一次饮用量不要超过三百cc，肾脏病患者一次饮用量则不要超过一百五十cc。

每天补充二十到三十公克膳食纤维可以使排便顺畅，降低大肠癌的危险，并且预防便秘、痔疮、憩室炎等，摄取太少膳食纤维的人如果想增加摄取量，以每天增加一公克为原则，摄取过量对身体并没有更大益处，增加速度太快反倒会造成肚子胀等不舒服的症状。