甲型肝炎患者饮食禁忌：酒

事例：冯老头是个嗜酒如命的人，几乎顿顿不离酒。这几天冯老头被诊断为甲肝。医生说只要注意隔离，多加休息，多补充维生素C及维生素B族，大概三个月左右就可以自愈。但特别强调一点，在甲肝治愈前要严格禁酒，这条医嘱对于冯老头来讲，真是让他跳脚却又无可奈何。

那么为什么肝炎的患者要禁酒呢?这是因为酒进入人体后，90%是在肝脏中进行代谢。正常人少量饮酒后，肝脏可将其代谢解毒，不致引起肝损伤。一些肝炎患者常因食欲不振、偏食，使蛋白质、维生素摄入不足，又因饮酒阻碍氨基酸、叶酸、维生素B6、B12等的吸收，加之肝炎患者肝脏本身已有损伤，肝功能降低，酒精代谢所需要的各种酶活性降低，这样就影响肝脏对酒精的解毒能力，会促使肝炎的病程迁延，轻则加重病情，重则促其发展为肝硬化。