胆管癌吃什么？

胆管癌是爱称的一种这种疾病严重影响患者身体健康，甚至威胁患者的生命安全，所以很多人对胆管癌这种疾病有恐慌感，难怪这种疾病在手术治疗之后，患者饮食要注意哪些事项呢？胆管癌患者吃什么对身体比较好呢？下面文章介绍了胆管癌的饮食一起去看看吧！

胆管癌的饮食原则

1、熟悉性味归属，强调辨证施食

胆管癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

2、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等，都有抗癌效果。

胆管癌饮食注意事项

1、尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，胆管癌饮食注意不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。

2、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，胆管癌的饮食注意切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

3、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，从而促进肝糖元的形成，保护肝脏。

在上面的文章中详细介绍了胆管癌的饮食注意事项和饮食原则，对于胆管癌这种疾病一定要早发现早治疗，所以患者要定期进行复查体检，在医生的指导下，按时吃药，制定合理的饮食方案，多喝水，不要憋尿，多吃些清淡的食物不要吃油腻辛辣刺激性食物，另外适当的锻炼身体，增强自己的体质，这样才能使患者在手术之后尽快恢复健康远离疾病。