秋季6款减肥食谱让你体验美妙瘦身如何减肥

冬笋烩扁豆

材料：冬笋（500克）、扁豆（250克）、盐（4克）、白砂糖（5克）、黄酒（10克）、色拉油（50克）、淀粉（豌豆）（5克）

烹调方式：1.冬笋去皮洗净，切成三棱形块，放入沸水中焯一下;扁豆撕去老筋，洗净，放入热油中略氽，捞出沥油;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。2.锅架火上，放油烧热，倒入黄豆芽汤250毫升、加精盐、白糖、绍酒，再放冬笋和扁豆，烧约5分钟，用湿淀粉勾芡即成。

功效：冬笋能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

南瓜猪肉夹

材料：南瓜（200克）、猪肉（肥瘦）（80克）、大蒜（10克）、盐（3克）、白砂糖（5克）、酱油（5克）、精（1克）、淀粉（豌豆）（15克）、植物油（60克）

烹调方式：1.将猪肉绞成肉馅备用;大蒜捣成茸备用;将南瓜去皮去瓤，切成长4厘米、宽3厘米的合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油，爆香蒜茸，注入蒸汁烧滚，调入盐、白糖、生抽、鸡精等味料，用淀粉勾芡，浇在瓜上面即成。

功效：南瓜里面的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。