喝硬水有助于预防心脏病的发生

心脏病的发生同人们生活的方方面面都有关系。一项研究显示，喝含较高浓度矿物质的水（硬水），患心脏疾病的风险较小。喝硬水有助于预防心脏病的发生。

虽然该项研究无法指出何种矿物质才有这种效果，不过研究人员称，较高的氟离子浓度可能预防效果较好，而水中高浓度的铁及铜离子则有负面效果。

研究人员多年来对在芬兰各地的心脏病患者的几率存有无法解释的差异而感到疑惑。例如近50年来芬兰东部的心脏病发生率高于西部40%。研究人员分析芬兰各地的水质硬度，以及心脏病患者的数据，结果发现水质硬度每增加一个单位，心脏病的发生率就减少1%，尤其是氟离子每增加一个单位，心脏病发生率就减少3%。但铜与铁每增加一个单位，心脏病发生率分别增加了4%及10%。

研究人员指出，单以是否喝硬水无法解释所有地区的心脏病发生率，因为其它因素如生活型态、遗传及环境因素等都会对心脏病的发生几率产生影响，不过有些微量元素及矿物质，可能从水中比从食物中更易吸收，因而会影响一些慢性病的发生，例如有助于预防心脏病的发生。

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