“泰山不老年年茂,福海无穷岁岁坚”是青年一代对老人的祝愿,同时也是老人安享晚年的小小心愿。但是事不随人愿,动脉硬化等心脑血管疾病对老人的健康构成了严重威胁,怎样才能防止动脉硬化发生已成为一个社会性话题。专家介绍:由于肥胖是诱发动脉硬化等心脑血管疾病重要因素,所以防止动脉硬化发生应从预防老年肥胖开始。
一、定量用餐
控制饮食量,不要吃的太多是预防老年肥胖的最直接方法。由于年龄原因老年人活动量相应减少了,所以饮食量也要降下来。其实更重要的是增加活动量,将多余的脂肪消耗,这样还能提高机体对抗疾病的免疫力。
二、限制食盐
不论是从疾病的治疗角度讲,还是从疾病的预防角度讲,低盐饮食都有益于养生保健,而且世界很多国家已在国内提倡和鼓励国民低盐饮食,所以口味偏重的老年人要为了自身健康应适当调整一下的饮食结构。
三、补充钙质
由于老年人胃肠道功能减退,钙的吸收相应减少,所以饮食中老年朋友应增加对钙的摄入。
四、预防疾病
这里的疾病一般是指缺铁性贫血,因为我们的日常膳食以谷类为主,所以很容易引起体内铁供应不足,时间一长就有可能产生缺铁性贫血,这种情况多见于女性。因此饮食不仅要增加钙质的摄入,还要关注铁元素的摄入。
五、防止便秘
防止便秘的最好方法是多吃富含纤维的植物性食物,少吃动物性食物,这对老人的健康来讲是很有益的,能够及时将体内垃圾排出体外,防止脂肪堆积出现老年肥胖,进而诱发动脉硬化,对老人的生命构成严重威胁。
在怎样才能防止动脉硬化发生的众多措施中,比较关键的一条就是科学食用蛋类,尤其是蛋黄,虽然鸡蛋营养丰富,但其胆固醇含量非常高,并不适合老人连续并大量食用。
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