雪耳炖木瓜
材料:雪耳五钱、木瓜一个、北杏叁钱、南杏四钱、冰糖适量
做法:
(1)先将雪耳清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。
(2)木瓜削去皮,去籽,用清水洗于净,切成小块状备用。
(3)南、北杏去衣,用清水洗干净连同以上材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料熟烂入味,即可食用。
功效:
(1)「雪耳炖木瓜」有滋润养颜的作用。
(2)经常适当吃一些「雪耳炖木瓜」,就能够养阴润肺,使皮肤得到滋润,可以防止皱纹过早出现,保持皮肤细嫩,衰老便不会过早出现了。(冬天皮肤干裂可食用「雪耳炖木瓜」来改善)
(3)如因经常睡眠不足,夜生活频繁,烟、酒又多,容易唇燥口涸,燥热咳嗽,干咳无痰,甚至痰中带血丝,都可以用「雪耳炖木瓜」作食疗。
(4)「雪耳炖木瓜」男女老少都适宜。
吃法:刚开始可连续吃二个星期,再来每周吃一次即可。
备注:可将木瓜换成雪梨两个,变成「雪耳炖雪梨」功效也很好。
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