西瓜是消暑解渴的时令佳品,纪晓岚曾经作诗赞西瓜“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶”。西瓜味美但吃起来也有讲究,这不,昨天还有不少读者说,本来想趁着天气热,可以吃点西瓜,没想到西瓜也能吃出毛病来。
吃冰冻西瓜却吃出胃大出血
张女士说,她8岁的女儿上个月感冒,生病胃口不好,都不怎么吃东西,看着女儿不吃饭,心里可着急了。一天,张女士看到楼下的西瓜看上去挺不错,心想,孩子感冒吃点西瓜说不定能降降火,就买了一个。回到家,女儿看到西瓜,好像胃口好了很多,吃了小半个,一天下来,其他啥也不吃,连着吃3顿西瓜。
谁知第二天早上,女儿突然发烧38.5℃,浑身无力。张女士只好把她送到医院,经挂瓶后体温才降下来。
而林先生昨天发来短信说,三天前他同事就是吃了冷藏西瓜,吃得胃出血到医院急救。“他平时就有胃病,吃饭特不规律。因为天热,前两天他下班回家后又饿又渴,就把冰箱里的半个西瓜吃了。”林先生说,没想到到了晚上,便开始胃痛,自己买了胃药吃。第2天,他还是胃痛,到单位后刚一进门,突然晕倒,同事连忙把他送到医院急救,才知道是胃大出血。
健康吃西瓜听听医生怎么说
怎么健康吃西瓜?还有哪些知识是你容易忽视的?让省第二人民医院消化内科林平主任医师来告诉你吧。
哪些人不适合吃西瓜呢?
1、糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。
2、肾功能不全者
这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。
3、口腔溃疡病人
在中医辨证中,阴虚内热、虚火上扰是口腔溃疡的重要病因之一。西瓜有利尿作用,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
吃西瓜要注意这五点
1、尽量不要在饭前饭后半小时吃西瓜。在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,使摄入的多种营养素大打折扣。
2、西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15摄氏度,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。每次吃的量不要超过500克,且要慢慢吃。
3、感冒初期不要吃西瓜。林大夫说,中医认为,感冒初起时,应采取发散的治疗方法使病邪从表而解,因西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或延长治愈时间。
4、有胃病的人忌吃冰西瓜。西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,而肠胃突然遇到过凉的食物,胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩,甚至痉挛,引起胃痛等情况。
5、吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。这是因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温,引起咽炎等不良反应
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