痛风性关节炎的一些饮食原则

痛风患者配合医生的治疗方案，而且要树立起战胜痛风疾病的信心，只有彻底的治愈痛风，才能预防其他的并发症的产生，做好预防工作，养成良好的生活习惯。那么大家想知道痛风性关节炎的一些饮食原则吗?

痛风性关节炎是因为尿酸沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中引起的，其中长期食用含有过多嘌呤成份的食品，引致嘌呤代谢障碍，血尿酸增高是重要因素。故痛风性关节炎的饮食是需要多加注意的。总的来说，痛风性关节炎饮食应尽量少吃脂肪含量高的食物，多饮水，不暴饮暴食，避免饮酒。

通常我们生活中美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风性关节炎饮食的重要环节。痛风性关节炎患者应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。中嘌呤食物包括肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝/带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。痛风性关节炎饮食宜食低嘌呤食物，以五谷类、蛋类，以及各种水果、蔬菜等。

痛风性关节炎患者的饮食可又一日三餐改为每日少食多餐，可以明显地降低血尿酸的生成与升高，减少每日对降血尿酸药物的需求量以及降低血中胆固醇水平等。这些益处可能要归功于肠道对食物缓慢、持续的吸收，这样就缩短了机体在"空腹状态"时对血尿酸的代谢和调节。

我们已经了解了痛风性关节炎患者的一些饮食方面的知识，需要大家知道的还有，最好每个患者都应该根据自身情况合理的制定自己的饮食食谱，用来减少饮食方面的发作诱因，为治疗提供良好的条件，提高生活质量。

了解痛风性关节炎的饮食习惯，提醒大家要经常适当的锻炼身体，提高自身免疫力。还要养成良好的生活习惯，合理膳食，让身体更健康，家庭更加和谐幸福。