肾病患者的饮食包括很多方面,并且患者的病情不一,在饮食上也有所不同,如果想更好的坚持科学的饮食,保证治疗,患者应该在医生的指导下,针对自身的具体病情合理的制定饮食治疗方案。下面就一起来看看。
下面,为大家介绍一个“手掌法则”。利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了。这种方法虽然不是特别精确,但却比“食物交换份法”来得简单、实用。
碳水化合物、水果:两个拳头
选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。
蛋白质:一个掌心
50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。
蔬菜:两手抓
两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。
脂肪:一个拇指尖
要限制脂肪(黄油)的摄入,每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。
瘦肉量:一指厚两指宽
切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。
酒:一根手指高
糖友最好不饮酒,如果实在要喝的话,建议白酒的量以拇指高度为准,红酒的量以食指高度为准,啤酒的量则以中指高度为准。
此外,还可根据自身喜好和体质,适当选用以下饮品:
玫瑰花茶:玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤,其浓烈的花香,还可治疗口臭,有助消化、消脂肪、减肥之功效,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,故如有便秘者不宜饮用。配制时选新鲜玫瑰花或干玫瑰花七八朵,沸水冲泡饮用即可。
腊梅花茶:腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。
枸杞茶:枸杞茶能滋肾、养肝润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需10—15粒枸杞,加热水冲泡频饮即可。
菊花茶:菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐或晚餐后,用五六朵杭菊花冲泡,加热水冲泡频饮即可。
决明子茶:决明子20g,以文火炒黄,加沸水冲泡,代茶饮服。功能祛风散热、清肝明目、润肠通便,对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
通过上述内容的介绍,您现在应该清楚了吧,肾病患者在积极配合治疗的同时,还应多了解一些生活注意事项,精心护理,这样才能促进疾病的康复。祝您早日康复哦。
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