肾衰竭的食补和禁忌有什么

在当今社会上，喝酒和一些药物的服用对肾病的功能有很大的影响，肾衰竭这种疾病也是因为这样情况形成，所以饮食是很大问题，以下就是对肾衰竭的食补和禁忌做出的分析，大家可以多多参考一下，希望能帮助大家。

肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态。肾衰竭可分为急性肾衰竭及慢性肾衰竭，急性肾衰竭的病情进展快速，通常是因肾脏血流供应不足（如外伤或烧伤）、肾脏因某种因素阻塞造成功能受损或是受到毒物的伤害，引起急性肾衰竭的产生。而慢性肾衰竭主要原因为长期的肾脏病变，随着时间及疾病的进行，肾脏的功能逐渐下降，造成肾衰竭的发生。

肾衰竭的食补和禁忌：

高蛋白质的饮食增加肾脏排除的废物，加重肾脏的负担。所以，肾衰竭的病人，要限制蛋白质的摄取。蛋白质可选高蛋白的食物，如牛奶、卵蛋白、肉类，含有必需氨基酸较多，以供应身体所需。而植物性蛋白则很少。

热量的计算很重要，调配碳水化合物、脂肪和蛋白质，可增加碳水化合物以维持热量所需，而降低蛋白质的摄取量。脂肪则考虑食用单一不饱和脂肪酸多的食物，如植物性油。

限制水分，盐分的摄入以免加重肾脏的负担。造成水肿

如果肾脏持续恶化，也要注意体内的钾离子的蓄积，严重者会影响到心脏的功能，所以含钾太多的食物应该避免。如香蕉、干燥的水果，牛肉、猪肉、沙丁鱼、豆酱、生菜、小麦等

可多吃含镁离子的食物，如深绿色蔬菜、巧克力等，避免服用制酸剂和含镁盐的缓泻剂。

肾衰竭饮食禁忌

忌：生、冷、寒、凉、苦、甜;

禁止食用一切饮料、冰冻食品;

禁止食用一切表皮光滑水果;

禁止食用一切海鲜;

禁止食用一切苦味食品、药品;

禁止过量食用一切甜味食物;

禁止食用一切未经烹饪的食物（表皮粗糙瓜果除外）

透析是指通过过滤，有选择地排除血液中的某些物质。也就是说，通过人工途径将病人在肾衰竭后体内堆积的有毒废物，水和盐分排除掉，使病人的身体状况恢复到健康状态。目前采用的透析形式有两种：血液透析和腹膜透析。血液透析是用一种特殊的机器代替肾脏的功能。腹膜透析是用人体的腹膜充当过滤器，排除体内毒素。

以上是针对肾衰竭的饮食方法做出的分析，希望对肾病的治疗有所帮助，让大家知道肾衰竭的食补和禁忌都有哪些，还为了让大家知道什么可以吃，什么东西不能吃，让患病的大家远离病痛的折磨和痛楚。