女性乳腺癌患者应该吃哪些食物

生活中大家应该注意女性的身体变化情况，避免引发一些疾病，很多的女性会患上乳腺癌，疾病在出现之后对女性的身体危害很大，女性应该关注这种疾病的发展。平时要合理的进行饮食。那么，女性乳腺癌患者应该吃哪些食物呢？

豆类食品：专家们研究发现，随着豆类食物摄入量的增加，也就是说食物中豆类蛋白在总蛋白中所占的比例增加，妇女乳腺癌的发病率明显降低。这主要是因为豆类食物中丰富的植物雌性激素是一种类似人体雌性激素的化合物，它在肠道内被胡萝卜素转化成一种新的物质，而这种新的物质可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。

大枣：大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这是因为大枣中含有大量的环式一磷酸腺苷和能增强机体免疫功能的丰富的维生素。

大蒜：美国纽约斯隆凯特林癌症研究所发现，大蒜不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以治疗乳腺癌。这是因为大蒜中富含一种叫“要力克”的无味物质，它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。

小麦麸：美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌症的某些因子的含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。专家们发现，每天吃点用小麦麸做的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小。

蔬菜：菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜和西红柿等蔬菜可以明显地降低绝经前妇女乳腺癌的发病率，这主要是因为这些蔬菜中含有的大量胡萝卜素具有抑制和杀灭癌细胞的作用。

植物油：由于花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，具有保护绝经前妇女免受乳腺癌侵袭的作用，所以专家们建议妇女平常应有意识地多摄入一些植物油。

乳腺癌化疗期间饮食注意是什么。

1·乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;还要注意忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

2·乳腺癌化疗期间的饮食需要注意些什么?由于乳腺癌化疗的副作用会导致患者胃口不好，这时就需要给患者吃一些开胃健脾的食物，比如制作山楂肉丁：山楂100g，瘦猪（或牛）肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。

3·大多数患者都会有这样一个认知，那就是在接受乳腺癌的治疗后，就把防癌忘了。专家提醒各位乳腺癌患者，在乳腺癌化疗期间也不要忘了防癌。患者在乳腺癌化疗期间可以多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果，这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。

女性应该注意身体的保健，有效地进行调节，对女性来说，身体健康是毋庸置疑的一件事情，患者在化疗期间，身体比较虚弱，所以要有效地增强营养，多吃一些有利于身体恢复的蛋白质，这样更有利于疾病康复。