经过再思索,觉得还有许多问题没有搞清楚。
其一,既然水中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,与是否饮茶有关系吗?即使不饮茶,水中的有害重金属就不危害健康了吗?
其二,既然镉、铅、汞、砷等多种有害金属与鞣酸等发生反应,生成沉淀物,已经被氧化后形成的沉淀物,又如何在体内被吸收的?
其三,茶垢已经是被氧化后形成沉淀物,又如何与体内的蛋白质、矿物质、维生素反应形成二次沉淀物。既然成为人体不能吸收的沉淀物,肯定要经肠道最终从肛门排出体外。“要人命”之说不攻自破。
其四,许多人常年饮茶,茶壶内茶垢均较厚,特别是茶壶嘴内的茶垢不易清洗,并没有因此丧命的记录,甚至中毒的记录也未曾听说过。
综上所述,饮茶本为保健,也是人们追求健康生活的一种形式,然而,对于如此有益健康的生活方式和饮品,总是有人添乱,给饮茶添置许多禁区,不是不利于营养吸收,就是有害健康,甚至危言耸听地说饮茶可能丢了性命。记得有网友曾问过我对茶垢的看法,我说,已经沉淀的东西,对健康影响不大。再者说,有害重金属的含量极低,别说没有人故意吃茶垢了,就是不小心把茶垢吃尽了肚子里,也不必大惊小怪的,用不着到洗胃、动手术去抢救,也不会出现什么不适的感觉。所以,茶还要继续饮用,至于茶垢问题,出于卫生的考虑,茶杯应该经常洗一洗,再者说,茶杯里有太多的茶垢也不美观呀。
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