70%网友使用有机肥更健康
方舟子“有机肥可能造成细菌、寄生虫感染，而且往往残留抗生素。”
有机肥其实就是粪便，里面可能含有细菌、病菌、寄生虫卵。如果说肥料没有经过很好的处理就撒下去，在生吃或者没有煮熟的情况下，人就会被细菌、寄生虫等感染。
这些有机肥是哪里来的？都是工业化生产的养殖场，养猪也好养牛也好，为了防止生病，都要给他们吃大量的抗生素，吃下去大部分实际上是吸收不了的，就会在粪便里排出。所以有机肥里实际上是含抗生素的。
28.14%网友水果上有虫眼更安全
方舟子“这个反而是更糟糕的。”
有虫眼说明它没有打过农药，或者说虫有抗药性，打了农药但没有杀死它。有机食品实际上也要杀虫，它用天然的杀虫剂，但是效果不如农药。
植物被咬过以后，它的组织细胞就被破坏了，本来植物有自我保护功能，但是被虫眼破坏以后就失去了保护层，容易长霉菌，霉菌在生长过程中是会分泌毒素的。有的霉菌大家都知道比如黄曲青霉素是很强的致癌物，还有一种细菌会分泌伏马毒素对人体造成多种伤害的，包括影响孕妇对于叶酸的吸收，导致新生儿神经管畸形等。霉菌毒素一般没法通过膨胀的方法去除掉，要很高的温度才会把它的毒性给破坏掉，所以被虫子咬过的东西里霉菌毒素的量就要比没被虫子咬过的高得多。英国做过调查，市场上号称有机生产的玉米里面伏马毒素含量是普通玉米的9到40倍。这个含量是非常高的。所以即使你不考虑残留的问题，也要考虑到霉菌毒素的问题。
