很多人对胃癌这种病都有恐惧感,一旦患上这种病患者要注意合理的饮食,好的饮食对于患者是很重要的,这需要患者多加的注意,那么,介绍几种适合胃癌康复期吃的食物?下面让专家来解答一下。
1、大蒜:在生活中我们大多数都知道大蒜是一种抗癌的食物。由于大蒜中含有大蒜素,能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用,以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2、黄瓜:在黄瓜中主要含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等对人体有利的成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者,吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
3.番茄:在生活饮食上番茄是我们摄取维生素C的重要来源,并且在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃。
4、椰菜:不仅富含了丰富的维生素C,还含有胡萝卜素及钙、钾等物质,并且具有低脂肪、低热量的优点。
5、芹菜:在芹菜中主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素,经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现,食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
总之,对于患有胃癌的患者来说,在胃癌饮食上应给予易消化,含蛋白质脂肪较多的易烹烂的食物,要尽量减少粗纤维的含量,因为不易消化的粗糙食物会加重胃癌的病情,影响胃癌的康复。
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