老年性痴呆是一种以进行性认知障碍和记忆能力损害为主的中枢神经系统退行性疾病。提高患者生活质量的重要途径。观察发现,有效的饮食调理可防止老年性痴呆的发生。那么,如何通过饮食调理来预防老年痴呆呢?下面一起来看看
1.常吃富维生素B12的食物,缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而引起老年性痴呆。除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。
2.多吃鱼头,脑是否健康与摄入22碳6烯酸(DHA)的量关系密切,患各种程度痴呆症的人,血液中DHA的含量平均比正常人少30%~40%。因此,多吃含DHA较多的鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效地预防痴呆症。
3.常食大豆大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质,美国科学家对大豆异黄酮的脑保健作用进行了为期3年的动物试验,结果发现,与人类亲缘关系较近的灵长类动物“恒河猴”,若长期摄食大豆异黄酮则绝少发生阿尔茨海默氏症(老年性痴呆症),而对照组发病率则与人类近似。大豆异黄酮的化学性质极为稳定,无论炒、煮、炖均不会破坏其结构,也不会影响其效果。所以,常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防高脂血症、动脉硬化,还有预防老年性痴呆等功效。
4.常吃含卵磷脂的食物日本科学家研究发现,乙酰胆碱的缺乏是发生老年性痴呆的主要原因,而卵磷脂是合成乙酰胆碱的原料,是神经元之间依靠化学物质传递信息的一种最主要的“神经递质”,可增强记忆、思维、分析能力,并可延缓脑力衰退。在人们的食谱中,大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品。
在饮食上能预防老年痴呆的发生吗,以上,专家告诉我们有饮食调理可预防老年痴呆的发生。希望父母拥有一健康身体,平时一定要关注多老年人的饮食起居,老年朋友们退休在家有更多的时间打理自己的生活,应多了解些饮食保健方面的知识,做到合理饮食,每天摄取足够的营养,保证身体健康。如果患有此病,请马上治疗。
最近美国盛行老年人多吃富含维生素c的食品及药物,以防治老年人血管性痴呆症,国内也有人持此主张。据考,
语言障碍找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,主要表现在说话时找不到合适的词语,由于缺乏实质
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形
防治老年痴呆吃什么食物好?如何饮食?防治老年痴呆常吃的食物有三文鱼、三文鱼头、三文鱼、三文鱼头...
老年痴呆吃什么食物好?如何饮食?老年痴呆常吃的食物有三文鱼、三文鱼头、白果、大葱、三文鱼头、甜菜根、
老年痴呆的食物有哪些,老年痴呆吃什么好?老年痴呆常吃的食物有腐竹、大麻油、山鸡、西洋参、杜仲茶、花旗
”中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,适用于心悸、失眠
老年人常常会被记忆力减退所困扰,但如果能在日常的膳食中增加点豆皮,就能增强大脑活动,预防老年痴呆的发
北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—
体内如果缺乏亚麻酸,很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡,从而引起脑萎缩,对老年人来说,缺乏亚麻酸也
腐乳在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸
如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成,在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中,锌的含量均降低,含锌
预防老年痴呆吃什么食物好?如何饮食?预防老年痴呆常吃的食物有鲑鱼、鲑鱼、甜菜、腐竹、鱼油、山鸡、珍珠
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