老年痴呆是很多老年人常见的一种疾病,老年痴呆的饮食不仅是辅助老年痴呆治疗有着康复的重大意义,更能有效调理老年人的身心健康。因此,了解老年痴呆的饮食很关键。那么怎么改善老年痴呆患者的饮食,下面就为大家详细介绍老年痴呆患者应该吃什么食物最好吧。
(1)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
(2)注意给予低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
(3)膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。
(4)各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。
怎么改善老年痴呆患者的饮食,以上就是专家为大家做的详细介绍。专家表示:良好的饮食原则对于治疗老年痴呆很有帮助,因此大家要养成好的饮食习惯。由于老年痴呆给患者带来了很大的伤害,所以患者一定要积极的进行治疗,治疗时间越早越有利于患者恢复健康。
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