老年痴呆的饮食方法是什么呢?

大家平时应该知道老年痴呆疾病吧，这种疾病会让家属们操碎了心，因为患者会出现木呆的情况。对于很多的事情不知道，而且喜欢说一些大家听不懂的事情，平时患者的治疗不能松懈，而且饮食也是很关键的，那么，老年痴呆的饮食方法是什么呢?

老年痴呆的饮食注意事项：

1.鲜蘑菇汁。蘑菇含十七种氨基酸、维生素c和多种微量元素，不但能营养脑细胞，而且还含有核酸类物质，对胆固醇有溶解作用，可抑制血清胆固醇上升，同时能安定植物神经，增强循环功能，稳定血压。食用方法：取鲜蘑菇50克，加水150毫升，煮5～6分钟（或加极少量食盐），连同蘑菇一并食之。

2.葛根羹。葛根可扩张血管、增加动脉血流量，对脑神经细胞有修复功能，并具有降低血压，降低血胆固醇作用。食用方法：取干葛根150克，碾成细末，除去粗纤维，加熟蜂蜜少许，用沸水调成半透明薄糊状流质，每日一次，做点心服用。葛根功能健脾止泻，故平时大便溏、多者，食之尤佳。

3.首乌粥。老年痴呆病人适合吃那些食物呢?首乌有降脂作用，能阻止胆固醇和脂肪在肠内的吸收，同时还含有卵磷脂，能增进脑细胞营养代谢。食用方法：取制首乌（生首乌有轻泻作用）30克，洗净，浓煎30分钟，去渣，加洗净大米250克烧粥。粥成后略带咖啡色，味略甜，较可口。

4.山楂茶、蜜山楂。山楂能减少肠道对胆固醇的吸收，并有扩张血管作用，因此对原发性高血压、动脉硬化、高胆固醇血症均有一定疗效。山楂茶：取干山楂片6克，绿茶1.5克，同置于保温杯内。冲入沸水，覆盖约五分钟后代茶呷服。蜜山楂：取干山楂250克，文火炒熟成老黄色，加入熟蜂蜜l00克，微火搅拌而成。每次食5～6克，一日二至三次。本品酸甜略香，其味可口。

上述的饮食大家现在已经记住了吧，很多的食物都可以调整脑部的环境，让脑部得到充足的营养，合理的去治疗，对于老年人平时可以多吃一些含钙高的食物，这样有助于病情的恢复，对于患者大家应该耐心的照顾。