饮食调理腰间盘突出患者,民以食为天这是中国人长久以来都了解的一个道理。而腰间盘突出更是老年人常需要面对的问题之一。那么做子女的我们,除了要及时陪父母去治疗和护理腰间盘突出以外,饮食上是否也能做到调理有序?
腰椎间盘突出症是较为常见的疾患之一,主要是因为腰椎间盘各部分(髓核、纤维环及软骨板),尤其是髓核,有不同程度的退行性改变后,在外力因素的作用下,椎间盘的纤维环破裂,髓核组织从破裂之处突出(或脱出)于后方或椎管内,导致相邻脊神经根遭受刺激或压迫,从而产生腰部疼痛,一侧下肢或双下肢麻木、疼痛等一系列临床症状。腰椎间盘突出症以腰4-5、腰5-骶1发病率最高,约占95%。
专家称,饮食调理对于腰间盘突出患者同样重要,一方面患者要经过治疗和护理来矫正腰部弯曲的部分和粘连的神经根,另一方面要及时补充患者的营养,这样才能补充钙质和养分。
饮食调理1:三七炖田鸡
材料:三七、大枣、田鸡。
方法:选肥田鸡,去皮、头及内脏,洗净后对半切开备用,三七切片,大枣去核。将药材及田鸡肉放人炖盅,注入清水。武火煮沸二十分钟后,改用武火慢炖一个半小时左右即成。食时放适量盐调味,饮汤吃肉。
功效:三七止血散瘀、.消肿止痛;大枣补脾和中、益气生津;田鸡能滋阴补虚、清热利水、解毒消痈。可用于腰椎间盘突出症术后发热、纳差的患者。
饮食调理2、羊肉归姜汤:取羊肉,当归、生姜,加盐适量,煲汤食用,有通阳活血及止痛的功效。
饮食调理3、黑豆核桃猪肾汤:取黑豆90克,核桃仁60克,猪肾2个,共煮熟吃,有益肾填精、滋养椎间盘的作用。
饮食调理4、羊肾杜仲:取羊肾,杜仲。将羊肾去筋膜、切开;杜仲炒熟研末后放入羊肾内,外用荷叶包裹,再包2层纸,慢火煨熟,用少许白酒送服,有补肾阳、活经络的功效。
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