山楂饼具有驱虫、增强免疫力、消食健胃、降血压、开胃消食等功效。可用于产后瘀阻、疝气疼痛、止血、高血脂、提神等症。
山楂饼每100克热量375千卡。一份山楂饼35克，热量为131千卡。相当于速度滑冰9分钟所消耗的热量。
和山楂饼一起吃的食物/和山楂饼搭配的食物
1、山楂饼+兔肉：可补益气血、养胃消食
2、山楂饼+白菜：可开胃消食
3、山楂饼+火腿：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
4、山楂饼+荷叶：可开胃消食
5、山楂饼+薏米：可减肥降脂
6、山楂饼+核桃仁：可补肺肾、润肠燥、消食
7、山楂饼+五花肉：提高蛋白质的利用率，易消化
8、山楂饼+牛肉：可促进吸收
9、山楂饼+西红柿：可降血压
10、山楂饼+菊花：可消食健胃、瘦身减肥
11、山楂饼+猪肉：可滋阴润燥、化食消积
12、山楂饼+枸杞：补肝益肾
13、山楂饼+排骨：提高蛋白质的利用率，易消化
14、山楂饼+枸杞子：补肝益肾
15、山楂饼+大白菜：可促进消化
16、山楂饼+杜仲：降血压
17、山楂饼+蜂蜜：可治疗小儿伤食、疳积
18、山楂饼+草莓：可补虚养血
19、山楂饼+芹菜：可降血脂、消食、通便
(点图片查看步骤图)
所需材料：
山楂 5克、冰糖 3克
做法步骤：
1、山楂用淡盐水泡20分钟后清洗，很干净哦。
2、山楂去蒂去核后放水煮，大概5分钟就能煮烂。
3、煮烂的山楂带汤一起用料理机或榨汁机搅成糊状，这样做出来的山楂糕口感会很细腻。
4、搅成糊的山楂糊中放入冰糖，开中火煮开后换小火，边煮边搅拌，不然锅底一不小心就会煮焦，必须不停地搅拌哦。
5、继续边煮边搅拌。
6、煮到水份蒸发得差不多就好了，山楂糊可以挂到勺子上了为好，可以堆积起来了就表示水分蒸发得差不多了。
7、煮好的糊倒入盆里，放凉后大概半小时到一小时就好了，凝固的时间主演看水分蒸发的程度。
8、凝固好的山楂饼。
9、切成自己喜欢的形状。完工喽。大部分孩子都会喜欢吃。
查看做法步骤图>>
