家有颈椎病患者,饮食上一定要进行合理而科学的安排,多调理饮食,多采用食疗的方法改善伙食。专家称,颈椎病患者可以在日常饮食中多采用可以缓解颈椎病的药膳。下面将四种药膳的做法详细介绍如下:
马齿苋羊肉灌汤蒸包:荞麦多维营养粉1千克,马齿苋、羊肉、猪皮冻各250克,芝麻、虾皮各50克,葱姜调味料适量。荤素馅灌汤发面蒸包,常规做法。
红薯胡萝卜糯米粥:红薯50克、胡萝卜30克、大枣5~7个、枸杞10克、糯米100克。将红薯、胡萝卜切成方块;糯米用水泡发后,用适量水煮开加入其他备品煮熟,常食。
姜醋煲猪手:猪手1个,嫩鲜姜、好米醋、红糖、温开水适量。将猪手去毛刮净,水洗,顺骨缝劈两瓣,再折成四截,放入开水锅氽10分钟,捞出控去水分;姜切成3分厚片,同猪手、醋、糖一齐放入砂锅拌匀;倒入温开水加盖,慢火煲2小时,至酥烂。
山丹桃仁粥:山楂30克,丹参15克,桃仁(去皮)6克,粳米50克。原料洗净,丹参先煎,去渣取汁,再放山楂、桃仁及粳米,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥。
上文给患者朋友介绍了四种可以缓解颈椎病的药膳,一种是马齿苋羊肉灌汤蒸包,一种是红薯胡萝卜糯米粥,一种是姜醋煲猪手,最后一种是山丹桃仁粥。这些药膳不仅味道很好,而且还对缓解颈椎病有好处。在生活中多做多食用,对身体绝对有帮助。
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