椰丝小方糕

步骤1/13

材料：纯牛奶一盒250g，淡奶油100g，玉米淀粉40g，白糖40g，椰蓉若干，奶粉5gPS：再准备一杂耐高温的容器

步骤2/13

容器洗干净擦干，底部铺一层椰丝。玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀

步骤3/13

将剩余的牛奶和淡奶油，奶粉，白糖倒在锅里，中火

步骤4/13

边煮边搅拌，在锅里的奶液煮沸的时候，将混合液再次快速搅匀倒在锅里。

步骤5/13

用铲子不停的搅动，这个时候锅里的液体很容易就变粘稠，变稠的时候关火。

步骤6/13

用铲子不停的搅动，这个时候锅里的液体很容易就变粘稠

步骤7/13

变稠的时候关火

步骤8/13

趁热倒在事先准备好的容器里

步骤9/13

冷却后用刀在容器四壁轻轻的划一遍，让做好的奶冻脱离容器四壁。

步骤10/13

在容器上放上保鲜膜

步骤11/13

将容器倒扣在保鲜膜上

步骤12/13

切成小块，散上椰蓉，

步骤13/13

装盘