彩色水饺

步骤1/12

胡萝卜切块加少许水，榨汁

步骤2/12

过滤下

步骤3/12

然后得到胡萝卜汁

步骤4/12

然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁，得到的汁是这样的

步骤5/12

往紫甘蓝汁里滴一点白醋，立马就变成这样粉紫的颜色了

步骤6/12

菠菜焯水，榨汁，过滤，得到菠菜汁，加适量面粉和成面团，然后子紫甘蓝汁，胡萝卜汁，水，分别加面粉和成面团，盖上盖子醒一会

步骤7/12

过滤出来的蓉不要扔掉，我做的是南瓜馅，所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了，加上炒熟的葱花，加点香油，十三香，盐，酱油等调成馅子，可以做任何你喜欢的馅

步骤8/12

然后以绿色面团为例，取适量面团，揉匀，搓成长条，切成合适的块

步骤9/12

擀成皮，因为是水饺，所以小一点就好

步骤10/12

包上馅就是生水饺啦

步骤11/12

依次做好其他颜色的饺子，锅中放入鸡汤，开锅后，下入水饺

步骤12/12

然后装盘就可以，倒点醋加点香油蘸饺子吃