翅中正反两面用刀划两刀,用盐漂洗沥干。锅里不给油把翅中煎至两面黄盛起。
煎好的翅中和调料。
锅里少许油炒香姜 蒜 干辣椒 辣椒酱。
锅里给水或高汤。
下翅中烧至入味。
调点白糖 大火收汁。
起锅装盘 撒炸好的玉米片和葱段即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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