这款小炸土豆香蕉球 是用了土豆泥和糯米粉做皮 香蕉泥做馅 没有放糖
玉米油稍微炸过之后 口感软糯微甜(因为放香蕉的缘故)趁热吃时外脆里粘 带着糯米特有的香味 有点意思的小甜点哈(*^__^*)
准备材料:土豆 糯米粉 香蕉
土豆连皮煮熟(筷子轻松插入)压成土豆泥(可以放在食品袋内用擀面杖压)
土豆泥里加入适量的糯米粉(大概是土豆泥的一半量)用牛奶搅拌均匀
将香蕉剥皮后压成香蕉泥
类似于包汤圆的方法制成土豆球 摆盘待用
小火下油锅炸 两面金黄即可出锅 因为土豆泥本身已经熟了
土豆香蕉球 外脆里糯 香香甜甜 乌拉拉
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