茶香美容腿

步骤1/21

将材料准备，猪爪洗净备用。

步骤2/21

生姜洗净后切成薄片。

步骤3/21

花生洗净备用。

步骤4/21

将普洱茶呀放入茶壶里，泡入开水备用。

步骤5/21

锅里放入适量的水，放入两片生姜去腥味。

步骤6/21

将洗净的猪爪放入锅里焯水。

步骤7/21

焯好水后洗净备用。

步骤8/21

微压炒锅中火加热后加入1汤匙的油，放入生姜煸香。

步骤9/21

放入猪爪煸炒5分钟。

步骤10/21

放入花生米煸炒2分钟。

步骤11/21

放入泡好的普洱茶600ML。

步骤12/21

茶要没过猪爪。

步骤13/21

继续开中火等待烧开，此时将剩余的茶叶放入纱布里包裹好。

步骤14/21

将包裹好的茶叶放入锅中。

步骤15/21

放入姜母黑糖。

步骤16/21

放入红烧秘制酱调味。

步骤17/21

中火烧开。

步骤18/21

烧开后把火关掉，然后盖上压力盖。

步骤19/21

压力盖的盖子盖好后把压力阀调到【压】的功能。中火继续烧开，听到压力盖的边上的小气孔有少许的气体排出和有（吱吱）的声音后就调到小火，这个时候就要计算时间了，如果喜欢吃口感稍微软点的猪爪可以压 30分钟。

步骤20/21

到了30分钟后就把火关掉等待5分钟，然后把压力阀调到【排】排气的功能，此时压力锅里的气体会迅速的排出。最后气体完全排出后，把压力阀调到【开】的功能就可以把压力盖拧开。

步骤21/21

开了盖子后，如果汤汁多的话可以开中火收汁，切记在用压力盖的时候火不能开很大否则会烧干。