看到好多网友用这印度飞饼做美食,层多也很酥脆,看着就很诱人,可惜我这小城里不好找。幸运的是在大商超市里被我发现到了,有三种口味的,我挑了一袋原味微甜的,又顺便买了些水果回来后就立马做了这苹果派。外皮很酥脆,一碰就掉渣,味道也很香甜。
苹果洗净切小粒
锅中倒入少许水,放入适量白糖熬化
放入苹果粒翻炒
小火不停的翻炒,将苹果炒软
苹果变软,水分收干出锅备用
飞饼室温解冻
取一张飞饼,从中间一分为二
放入适量的苹果粒
对折,用叉子封口,用刀在上面化两道口
摆入烤盘,刷上一层蛋液
烤箱170度20分左右
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