朋友来做客，想吃咖喱，又不想吃普通的咖喱，带了青咖喱酱料来。第一次做，纯属尝试，没想到还不错。
准备好食材。
锅内放油，煎香洋葱。
放入鸡肉丁，炒至出油后下鸿禧菇吸油。
加入土豆，炒匀后，倒入泰式青咖喱。
炖煮10分钟后，加椰奶，放入秋葵丁。
焖煮一会儿，秋葵变色即可。
盛盘，铺在米饭上，撒上一层罗勒粉，美味啊~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
