香甜的大颗粒芒果,融入在口感醇厚的手工自制老酸奶里,酸酸甜甜的感觉,仿佛走进了果香四溢的家园。吸一口滑香润肺,舀一口唇齿留香!何须奔走,一起来DIY营养美味的芒果粒酸奶吧,那种甜美的诱惑让你久久不能忘怀!
准备材料:牛奶两盒、优格粉。
首先用开水将内胆清洗杀菌,然后把内胆的水珠擦拭干净。
先把牛奶加热到40度左右,稍微温热即可。将纯牛奶和半包优格粉或者1∕10的市售酸奶倒入内胆中。
用消过毒的筷子顺时针搅拌均匀。
盖上盖子,将内胆放到酸奶机主体中,通上电源,大约8-12小时即可做好。
我一般都是晚上睡前做酸奶,第二天早上将酸奶机拔出电源,降温后即可放进冷藏室。
将冷藏后的酸奶盛入碗中,淋上蜂蜜,搅拌一下会变得相当浓稠。
把芒果切成两半,在上面画网格,翻开后切成小丁。
将芒果丁摆放在酸奶上即可,吃的时候搅拌均匀就可以尝到美味又简单的芒果粒酸奶了。
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