夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭,总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。
备好材料。
白醋和清水比例为二比一,放锅里煮至沸腾。
根据个人口味放入糖精,倒进干净的容器放凉。
青木瓜去皮洗净,刨成薄片
放入少许的盐腌制。
用盐腌制青木瓜片变软后,滤掉多出的盐水;放进放凉的醋水混合液里,密封好泡上一夜即可食用。
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还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看
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