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莴苣有很好的镇静作用,经常吃的话可以很好的助眠。它含有很丰富的氟元素,参与牙齿的生长。富含维生素以及微量元素,有延缓衰老、润颜养色、促进食欲,保护肝和肺、开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。

荷香淡淡21
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

莴笋 250克、 黑芝麻 30克、 香油 10毫升、 适量、 白醋 适量、 白糖 适量

黑芝麻拌莴苣的做法步骤

小窍门
1、莴笋最忌讳多盐而食,所以制作莴笋菜肴的食物时,只需要放少量盐调味即可。
2、莴笋叶的营养价值高于莴笋茎,千万别舍弃可爱的叶子,亦可将莴笋清洗干净后,调一杯芝麻酱汁浇在上面食用 3、不习惯生食莴笋茎,可以用水焯一下,不过时间一定不要过长,否则会损失 过多维生素。
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