7.29了,我家女女的生日又来咯。本来想买个小蛋糕给宝贝庆祝生日,后来觉得还是自己DIY吧,反正材料齐全的很哦。 这样不但可以亲子乐,还可以更有爱意一些哈。呵呵。。。。。。
星期天,起 个大早,打算先做一个6寸全蛋海绵基础蛋糕。好不容易烤好,却发现发的不理想,不是我想要的效果。呵呵,没办法,只好和小懿重新做了一个8寸的戚风蛋糕。 嘻嘻,可能是担心6寸不够吃哦,要换个8寸的。哈哈哈。。。。。。
8寸蛋糕做好,彻底放凉了,放在一个比它大的碟子。
坚果消化饼准备好,用手弄成小饼碎。
巧克力冻硬后切成薄片再冻回冰箱。
取一个火龙果去掉皮,切成小果丁。
奶油加入糖粉隔冰打到硬性发泡。
这次的蛋糕不厚,就不分成两块做了,整个蛋糕用吻刀抹上奶油。
然后在上面铺上一层水果和饼干。
再抹上奶油覆盖住水果饼干。
在剩下的奶油加上两滴色素做成粉红色。
蛋糕上面铺上巧克力,裱花袋套好菊花嘴装入奶油随意裱上一些花。(这些工作是女儿做的)
之后再用另外两只火龙果装饰蛋糕。
做好后放冰箱冷藏一下。吃的时候先点上蜡烛许个愿望,呵呵,感觉真温馨。
切蛋糕啦,生日快乐,我的宝贝。
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