一吃到这个甜蜜补血的小点心,嘴里就会不由得哼上几句以前曾经流行的一首歌《心太软》:你总是心太软,心太软;;;。红枣里面塞上糯米粉做成小点心,取上这个名字真是太确切了,呵呵。
红枣,又名大枣。自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了天然维生素丸的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买民间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
俗话说得好日食三枣,青春不老,尤其是爱美女士要多吃啊,呵呵
准备食材
把红枣用冷水浸发10分钟左右,具体时间看红枣的干湿度何如
把适量冰糖加入一点冷水,用小火烧开,把冰糖溶化
把适量糯米粉装入碗中已被待用
把泡好的红枣装好
拿干净小剪刀剪开红枣,只剪开一半不要剪断,去核
糯米粉用煮好的冰糖水拌好
把糯米粉搓成小条塞入红枣体内
把糯米粉搓成小条塞入红枣体内
然后放入蒸锅之中蒸15分钟左右
然后放入蒸锅之中蒸15分钟左右
蒸熟之后用筷子装入盘中
蒸熟之后用筷子装入盘中
甜蜜的小点心就可以开吃了!
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