妈妈买的猪头肉,把好的地方都留给我了哈哈。
准备原料,这个辣椒是家里种的哈哈,有机食品哦
锅中倒少许底油,加入葱姜炒香,再加少许生抽
倒入提前煮熟的猪头肉翻炒
炒入味后倒入辣椒继续翻炒几下
出锅之前,撒少许盐和胡椒粉,装盘就OK了
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史
猪头肉,作为猪身上比较特殊的一个部位,更是人们餐桌上极好的美味。猪头肉于民间早
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