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薏米绿豆冰糕

最近杭州又现火炉天气，在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意，天天都做绿豆汤，今天做个绿豆冰糕吧！绿豆清热解毒，薏米可祛斑排毒，完美搭档！

落雨无声
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难度简单

口味甜味

工艺煮

厨具高压锅

营养信息详细信息>>

薏米绿豆冰糕热量：777 千卡

脂肪：4.3克
蛋白质：35.5克
碳水化合物：209.4克

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食材主料/辅料

绿豆适量、薏米适量、琼脂适量、白糖适量

薏米绿豆冰糕的做法步骤

步骤1/9

绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
步骤2/9

闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
步骤3/9

倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
步骤4/9

琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
步骤5/9

倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
步骤6/9

再起锅放入白糖水加琼脂溶解
步骤7/9

倒入绿豆糕上面
步骤8/9

再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
步骤9/9

切块即可

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