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最美味的海虾就是这种小九节虾,肉既嫩又有点小Q。
在这里,宴客的菜单中,基本上都少不了这道菜。
这样做法最能保留此种虾肉的鲜美,而且蘸了加醋的调料,爽口滴!

HY飞燕41
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

九节虾 适量、 葱花 两棵、 姜片 少许、 少许、 料酒 少许

白灼九节虾的做法步骤

小窍门
夏季,正是海虾大量上市的好时间。
吃这道菜要调一小盘蘸料,就是少许酱油加香醋,再加入剁碎的蒜蓉。
这道菜,偶常做,为了发菜谱,又重新拍了好多照片,上传其他成品图折腾了好久也不行,只有这一张了。
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