炸薯条

步骤1/8

把土豆削皮切成长条,在盐水浸泡十分钟,把表面的淀粉去掉

步骤2/8

备热水在锅中过三分钟

步骤3/8

晾干水分

步骤4/8

油七分热用中火炸至微黄

步骤5/8

铲一边晾五分钟

步骤6/8

大火翻第二遍,炸到金黄就可以了

步骤7/8

给大人吃的加椒盐

步骤8/8

小孩吃的加细盐,其实也可以全不加,因为一眨眼整盘就被吃光了,原味更健康