今天老公难得休息在家,他做炸酱面我做烤金针菇
将金针菇洗干净,整齐放入盘内,添加料酒,蚝油,生抽,色拉油和孜然,孜然非常重要,加了才能有烧烤的味道
添加调料后,香菜切断,泰椒切小丁,撒上边
用锡纸包住盘子
放烤箱上下火180度烤10分钟,出盘
用锡纸包住盘子,这样烤出来的水分不容易流失,如果不用锡纸的话会是比较干的那种
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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