噢！好吧！我需要补脑，我需要能量补充我女汉子的体能，核桃仁是最合适不过的食物了，它含有大量的VE、蛋白质、不饱和脂肪酸与芝麻混合食用，延缓衰老、滋养脑细胞的同时，能够迅速补充体力。经过烘烤的核桃芝麻喷香可口，但生活需要变化不是吗？芝麻核桃酥让我的补脑过程变得如此美妙，我的烘培我做主。
低粉、苏打粉过筛混合，核桃仁入烤箱160度直至烤香，芝麻微火炒香待用。
加入蛋液、糖、油揉匀，核桃仁切碎、芝麻加入。
将面团揉成小球如兵乓球大小，小点哈，它会变大的，然后稍压扁。
入烤箱180度、中层20分钟，晾凉即变得酥脆。
油和糖可以减少，但松脆度也会相对降低。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
